Ecco un breve estratto dell'articolo apparso su Vesuvius.it:
"Riteniamo inoltre che Il Cuoppo -friggitori napoletani ben si sposi con il momento di crisi economica che stiamo vivendo perché coglie sia le esigenze di chi vuole intraprendere nell’unico settore che ha retto e regge , quello del fast food appunto , settore che non richiede di per se ‘grandi investimenti e sia quelle della utenza di oggi , delle famiglie che desiderano deliziarsi il palato spendendo il giusto . In ultimo e non certo per importanza siamo orgogliosi di aver dato lavoro in soli tre mesi a 10 giovani , cosa questa in netta controtendenza con i dati relativi alla occupazione giovanile in Italia ."
http://www.vesuvius.it/il-cuoppo-friggitori-napoletani-34291.html